Cardápio Digital - Einstein

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Ipin Mono (aperitivos)

  • Edamame (soja cozida c/ flor de sal) 31,00

    CONTEM SOJA

  • Kimpira Gobo (bardana levemente apimentada) 32,00

    CONTEM DERIVADOS DE SOJA

  • Guioza Bovino 42,00

    CONTEM GLUTEN E DERIVADOS DO OVO

  • Guioza Vegetariano 36,00

    CONTEM GLUTEN E DERIVADOS DO OVO

  • Shiromi no tempurá (Tempurá de robalo com shissô) 31,00

    CONTEM GLUTEN E DERIVADOS DO OVO E SOJA

  • Haru Dyo 32,00

    (4 unidades)

  • salmão no shissô 32,00

    (4 unidades)

  • SPICE TUNA NO SHISSÔ 35,00

    (4 unidades)

Tataki

(peixe selado servido com molho ponzu – 12 fatias – contém derivados de soja)

  • Shake 71,00

    Salmão

  • Maguro 90,00

    Atum

  • AJI 45,00

    Carapau

Variedades

  • CEVICHE DE PEIXE BRANCO 56,00

    Contém Derivados de Soja

  • CARPACCIO DE SALMAO 67,00
  • CARPACCIO DE SALMÃO TRUFADO 77,00
  • USUZUKURI 73,00

    Fatias Finas De Peixe Branco Com Molho Ponzu- Contém Glúten e Derivados de Soja

  • Carpaccio Haddok 70,00
  • Tempura salmão Spice 29,00
  • CARPACCIO ATUM 70,00
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